ALLES > A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - V - W - X - Z

ZIEKTE VAN CROHN

(30-09-2006)

ZIEKTE VAN CROHN EN DIEET

Er is geen speciaal dieet nodig bij de ziekte van Crohn. Er is eveneens geen enkel dieet gekend dat de ziekte van Crohn kan genezen. Laat je dus zeker niet verleiden door speciale diëten die veel beloven maar weinig geven en een extra belasting vormen. Crohn patiënten hebben soms een duidelijk verminderde eetlust vooral tijdens opstoten..

Daarom integendeel:

• gebruik een gevarieerde voeding waarin alle noodzakelijke voedingsstoffen aanwezig zijn en dat eveneens nog lekker is.
• Eet voldoende met voldoende calorie intake.
• Voedingsmiddelen die duidelijk last, zoals buikpijn en diarree, veroorzaken worden beter vermeden. Iedereen moet voor zichzelf bepalen met welke voeding hij zich goed voelt.
• Eet op regelmatige tijdstippen. Ons lichaam houdt van regelmaat. Sla geen maaltijden over.
• Kauw uw eten goed, eet rustig en drink geen gashoudende drank bij eten.

Nuttige tips bij ziekte van Crohn:

• Tijdens de periodes van opstoot : rauwe groenten, vruchten , volkorenbrood vermijden eveneens gashoudende dranken.
• De voeding moet energie- en eiwitrijk, maar relatief vetarm zijn. Wegens soms bestaande malabsorptie moet vooral aandacht besteed worden aan voldoende calorierijke voeding. Probeer uw gewicht op peil te houden door verschillende malen per dag gezond en genoeg te eten.
• Voldoende eiwitten : plantaardig eiwit wordt vooral geleverd door brood, granen en peulvruchten zoals bruine of witte bonen. Dierlijk eiwit komt voor in vlees, vis, kip, melk, kaas en eieren.
• Vezels: gebruik een normale hoeveelheid vezels : rauwe groenten, volkorenbrood of half-volkorenbrood worden meestal zeer goed verdragen. Bij opstoten met veel diarree kan het soms nuttig zijn de hoeveelheid vezels te beperken.
• Gasvormende voedingsmiddelen zoals knoflook, koolsoorten, onrijp fruit, peulvruchten, prei, radijs, spruiten, uien, gashoudende dranken kunnen leiden tot meer winderigheid.
• Ijzer: door de chronische ziekte en door het bloedverlies in de stoelgang is een ijzerrijke voeding zeker aangeraden. IJzertabletten kunnen soms nuttig zijn. Zie ijzertekort.
• Extra vitamines en mineralen zijn zelden nodig tenzij bij vermagering en langdurige opstoten. Een polyvitaminepreparaat is hier prima op zijn plaats.
• Melkproducten : sommige Crohn patiënten kunnen melk moeilijk verteren door lactoseintolerantie. Een systematisch verbieden van melkproducten is echter zeker uit ten boze.

---

---